Dennennaalden, Nederlandse bossen staan vol met dennenbomen, maar drinken we de naalden ook vaak? Waarom niet eigenlijk? Ze zitten namelijk vol met vitamine A en C. Bomvol vitamine C zelfs. Hartstikke gezond. Zo te plukken en mee te nemen om lekker van te drinken in de vorm van een heerlijk drankje.
Je kunt er gewoon thee van trekken óf een sprankelend drankje van maken. Het geeft namelijk al bubbels af na een dag of 3! En je hebt er maar 3 ingrediënten en 1 afgesloten pot/beker voor nodig. Heerlijk, makkelijk, gezond én misschien kunnen we zo nog een aantal dennennaalden een goed nieuw doel geven na het korte bestaan wat ze vaak hebben.
De dennennaalden thee maken en drinken:
Super makkelijk. Het enige wat je nodig hebt zijn dennennaalden en een pannetje. Dennennaalden thee drinken was nog nooit zo makkelijk. Je kunt rechtstreeks vanuit het bos (let wel echt even goed op dat het een dennenboom is en niet een andere soort naaldboom) een paar takjes plukken. Haal de grote stukjes tak er af. Zet een pannetje op het vuur met en gooi je dennentakjes in het pannetje. Laat zo’n 20 minuten trekken voor de beste, lekkerste smaak. Je kunt van tevoren ook de naalden nog doormidden breken, dit geeft meer smaak af, maar dit is natuurlijk heel persoonlijk.
Dat is het! Makkelijk, goedkoop, gezond én heeeerlijk. Heerlijk om lekker mee op de bank te kruipen of om eens een ander theetje te drinken na een lekkere wandeling buiten. Ik heb zelfs gelezen dat een kopje verse dennennaalden thee meer vitamine C bevat dan sinaasappelsap.
De van nature sprankelende dennennaalden soda:
Dennennaalden geven van nature prik af aan je drankje. En ook dit is heel simpel om te maken, lekker én gezond.
Ook hier heb je maar weer weinig voor nodig. Belangrijk is wel om een goede glazen fles op potje te hebben die echt goed afgesloten kan worden.
Dan als volgt: dennennaalden, nogmaals let op dat het wel echt de naalden van een den zijn, en verwijder weer de echt houtige grote delen van de tak. Verzamel zo’n 250 gram totaal. Was ze goed in koud water. En dan nog een keer. En dan nog een keer. Zo’n drie keer echt even goed wassen en afspoelen in koud water zodat al het stof er goed af gaat. Laat ze dan even drogen op een vaatdoekje ergens in je keuken.
Pak dan de glazen, stevige en goed afsluitbare fles of potje waarin je dit heerlijke drankje gaat brouwen. Doe er 4 eetlepels suiker in, samen met de dennennaalden. Vul daarna de fles met water. Schud de fles even rustig maar goed, zodat de suiker zich goed kan verdelen. KLAAR!
Maar het drankje is dan nog niet drinkbaar. Hier moet je een paar dagen geduld voor hebben. En dat is het zeker waard! Na een dag of 3 laten staan (in de winter mag het best een paar uur per dag direct zonlicht pakken, maar anders liever zonder direct zonlicht), open je fles en geniet! Van je eigen, homemade, heerlijk frisje sprankelende drankje. Zeef de naalden er uit en giet het samen met wat ijsklontjes en citroen in een glas. Perfect. Je kunt er andere dingen aan toevoegen nadat het klaar is. Net wat je wil, experimenteer er lekker op los. Ijs en citroen is hier dus echt een lievelings, maar blijkbaar is een lepeltje honing ook erg lekker. In de winter waarschijnlijk een betere keus. Enjoy!
